Kun kaikki jäätelökaupat ovat hajallaan ympäri Yhdysvaltoja, voi usein olla melko tuskallista kaventaa minne tarkalleen mennä. Yelpin ansiosta päätös voi nyt olla vähemmän työläs. Yleisölähtöinen arviointiympäristö tarkasteli kaikkia jäätelö-, jäädytettyjogurtti- ja gelato-luokkien yrityksiä ja algoritmin avulla määritteli kunkin valtion parhaan arvioinnin perusteella eniten arvosteluja ja tähtiä.
Loppujen lopuksi mikään ei ilahduta ja jaa kuin nöyrä kauha jäätelöä. Täältä löydät viehättävä lypsylehmät kadulla, 50-vuotias jäädytetty vaniljakastikelaitos ja kiertävä kolmipyörä, joka jakaa mansikkajuustokakkujäätelövoileipiä.
Nämä ovat parhaimmat jäätelökaupat jokaisessa osavaltiossa.
Alabama: suklaanurkka ja jäätelö, Persianlahden rannat
Chocolate Corner & Ice Cream -kauppa on Gulf Shoresin suosikki laitos syystä: talossa valmistettuja suklaita myydään jäätelön kauhojen rinnalla. Nauraa buckeyesille ja suklaalla kastetuille peitelevisioille odottaessasi, että ne muuttuvat Brownie a la Yumm -lehmiksi: kauha vaniljajäätelöä, joka on upotettu suklaapiirappiin ja kermavaahtoon ja viimeistelty lämpimällä browniellä ja kirsikalla.
Alaska: Villi kauhat, kiinnitys
Image zoom Kohteliaisesti Wild Scoops
Pieneräinen villi Scoops, joka valmistaa makuja paikallisista raaka-aineista ja Alaskan tuotteista. Vuodesta 2015 aloittamisen jälkeen joukkue on unelmoinut yli 100 mausta: joistakin vuodenaikoista ja avantgardeista (Jamberwocky tulee VooDoo Jamin makeasta kermasta ja mango ghost-pippurisummasta), kun taas toiset ovat perinteisempiä (Sitka Swirl on suolakaramelli, kehrätty Alaskan kanssa) merisuola). Maustemehu tarjoaa sekä kauhakaupan että koekeittiön, jossa on jäätelövoileipiä.
Arizona: Uusi jäätelö, Phoenix
Tämä pikkuinen kauhakauppa ei pelkästään kerää jäätelöä käpyihin - ne myös upottavat 12 pyörivää makua jäätelökiertoihin ja hillopalloja lämpimiin lasitettuihin munkkeihin. Täällä olevat maut eivät ole sinun suorittamiasi valintoja: siellä voi olla Fat Elvis (maapähkinävoi jäätelö, jossa on banaaneja ja pekonia) tai bourbon-karamelli-toffee-ripaus, infusoituna bourbonilla, kotitekoisella karamellilla ja suklaalla päällystetyillä paloilla. toffee. Jokainen käpy kruunaa hollantilaisesta stroopwafelista, joka lentää Alankomaista.
Arkansas: Tackerin Shake Shack, Marion
Lojaalistit parvivat Tacker's Shake Shackiin kupillista jäätelöä varten, joka on viehättävästi upotettu valkoisiin styroksivaaleihin. Makuja on yli 35 - mustasta pähkinästä Oreoon ja papaijaan -, nostalgisella kierroksella: kauhoja voidaan tarjota yksinkertaisesti yksinään, heittää maidonpuristukseen tai maltaaseen tai pilkottaa täyteaineilla “vapinaa” (joka tunnetaan myös nimellä betoni)..
Kalifornia: Bobboi Natural Gelato, La Jolla
Bobboi Natural Gelato -gelato sekoittaa Italian sydämen Kalifornian sielun kanssa: Maut syntyvät Kalifornian raaka-aineista, mutta ne on tehty ahkerasti italialaisella tekniikalla. Täällä lusikka espressoon, joka on täynnä suklaasirppuja, ruusuvettä ja hunajaa sekä Meyer-sitruunaa ja minttua. Kun kartio ja gelato ovat viimeisessä romahduksessa, löydät itsesi epätoivoisesti täynnä bobboia (italialainen ilmaisun ilosta).
Colorado: Makea lehmä, Denver
Image zoom Kohteliaisesti Sweet Cow
Kaikki Sweet Cow -jäätelöt on valmistettu paikallisista raaka-aineista. Maut ovat sekoitus nostalgiaa herättäviä, joita lapsena rakastelit - evästeet ja kerma, minttu suklaasiru ja s'mores - ja lisäksi joitain uutuuksia, funky-makuja: Fruity Pebbles, banaani Nutella ja kaurahiutaleella täynnä makea kerma. keksit. Sukella vain puhtaaseen kauhaan tai kävele pois kupilla, joka on tiputettu kotitekoisella tuheralla, karamellilla ja kermavaahdolla.
Connecticut: Ferris Acres Creamery, Newtown
Tämä maatila tuottaa jäätelöä kolmen sukupolven Ferris-perheen ansiosta. Kun vedät viehättävään punaiseen latoon, siirrät laiduntavat lehmät ennen kuin selaat melkein 70 makua yhdessä pari sorbetin kanssa. Joitakin on aina saatavana, kuten kermaista mustaa vadelmaa ja Ali-Oopia, sekoitus suklaata tuhehdusta pyörteitä ja brownie piirakoita; toiset ovat kausiluonteisia, kuten mustikkajuustokakku ja piparminttu sauva. Otetaan matkalla ulos yksi (tai kaksi) jäätelökekseä voileipiä tielle.
Delaware: Vanderwende Farm Creamery, Bridgeville
Se, mikä alkoi, on yksinkertainen perhetila, josta on sittemmin muodostunut laaja jäätelöoperaatio. Perheomisteisessa maitotilalla ja kermamehulla Bridgevillessä on 225 lypsylehmää, jotka maidoivat punaista samettia, kurpitsapiirakkaa, karamellin omenaa, puuvillakarkkia, kivistä tietä ja sitruuna-sifonkijäätelöä, sekä sokeri- ja maidoton tarjontaa.
Florida: Matty's Gelato -tehdas, Juno Beach
Opiskeltuaan italialaisen gelato-mestarin alaisena, Matthew Cairo päätti palauttaa gelaton rakkautensa kotivaltioonsa. Täällä Etelä-Floridassa hänen gelato tuo esiin sekä italialaisia että amerikkalaisia makuprofiileja: siellä ovat stracciatella ja tiramisu, kakku taivaa ja voileipä, rommi rusina ja laventeli. Jokainen niistä kaadetaan hopeatinasta ja muovikuppiin, joka on valmis lusikoimaan rannalla.
Georgia: Voga Italian Gelato, Atlanta
Ainesosat toimitetaan Italiasta Voga Italian Gelatossa, missä gelato maestros valmistaa talossa lämpimän sääjälkiruoan. Tubit tavaroita juuttuu lasikoteloon odottaen, että ne voidaan kauhistua. Odotettavissa vaaleanpunainen mansikka, kermainen ricotta, rikas tumman suklaan appelsiini ja zabaglione, huuhtele sisilialaisella viinillä.
Havaiji: Ululani's Hawaiian Shave Ice, Kihei
Omistaja Ululani ja hänen aviomiehensä David olivat niin innostuneita syömästään kasvaneesta ajojäästä, että päättivät avata oman yrityksen. Tässä jään ajellaan paksuiksi paperiohuiksi siruiksi, sitten puristetaan yhteen viileäksi, valkoiseksi pilveksi. Päälle kaadetaan värikkäitä, maustettuja siirappeja - kuten litsi, hapan sitruuna, puuvillakarkki ja vesimeloni. Voit myös saada yhdistelmän parista eri mausta, kuten Haleakalasta: sekoitus kookospähkinää ja makeutettua tiivistettyä maitoa.
Idaho: STIL, Boise
Kuvan zoomaus The STIL
The STIL (lyhenne sanoista elämän makeimmista asioista) elämä on varmasti makea. Keskustassa sijaitseva yritys ei pelkästään rullajäätelöä - myymälä tarjoaa viileillä maustettua makua, affogatoa, jäätelövoileipiä ja jopa olutta ja viiniä. Tartu pöydälle ja muutaman puolikkaan kauhalle (kuten mascarpone ja balsamikivi ja meripihka, johon on lisätty meripihka-ale ja Cracker Jacks) lennon oluilla.
Illinois: Katettu silta Creamery, Long Grove
Aivan Chicagon pohjoispuolella on viehättävä jäätelökauppa, joka toimii pienestä talosta. Sisällä on puupaneloidut seinät ja suuri valikoima kahvia ja teetä, mutta pääkohde on jäätelökotelo, joka on täynnä Madisonia, Wisconsinin Chocolate Shoppe -jäätelöä. Odottaa klassisia makuja, kuten voin pekaanipähkinä ja maapähkinävoikuppi. Kun on lämmin, liity paikallisiin ulkopuolelle monien sateenvarjolla suojattujen pöydien alle, käpy kädessä.
Indiana: Nicey Treat, Indianapolis
Pikku harhautuksia popsikkelista Nicey Treat -messuilla, tiili- ja laastikaupassa, jossa on erillinen sininen kulkuauto. Värikkäitä popsikkeleita on sekä vegaanisia että maitotuotteita - ajattelevat, että vaaleanpunainen limonadi, banaani kerma ja evävoi - puiset popsicle-tikut. Lisäbonuksen saamiseksi jokainen popsicle voidaan upottaa nopeasti kovettuvaan suklaaseen.
Iowa: Yotopia jäädytetty jogurtti, Iowa City
Iowa Cityn alkuperäinen jäädytetty jogurttikauppa, Yotopia on erikoistunut probioottipakattuun jäädytettyyn jogurttiin. Tiukenna tässä itsepalvelukoneiden edessä ja sekoita villi karhunvatukka-, kakku- tai tarojuureen pyörteet vihreisiin paperikuppeihin. Se on DIY-taivas, jossa on muokattavat lisäykset.
Kansas: Sylas & Maddyn kotitekoinen jäätelö, Olathe
Saapuessasi Sylas & Maddyn kotitekoista jäätelöä, olet nopeasti partaantunut tuoreilla vohvelikäpyillä. Valssatut käpyjä on juuttunut kauhoilla kotitekoista jäätelöä: kirkkaan oransseja persikoita ja kermaa, banaanikerma piirakkaa ja englantilaista toffeeta. Milloin tahansa, siinä on pyörivä valikoima 40 erilaista makua, mutta yli 150 on unelmoitettu vuodesta 1997 avatun paikan jälkeen.
Kentucky: Crank & Boom Ice Cream Lounge, Lexington
Ennen kuin oli Crank & Boom, oli Thai Orchid Café, ravintola, jossa tarjoillaan eräänlaista jäätelöä: kookospähkinää. Ihmiset parvivat paikalle vain jäätelöä varten - ilman thaimaalaista ruokaa. Kasvava suosio sai omistajat avaamaan jäätelökaupan, luoden luovia ja funky-makuja: Eckertin Boyd Orchardin marjoihin sekoitettua mansikan balsamic sorbetia, Hosey's Honey: lla pyöritettyä bourbonia ja hunajaa sekä samaa rakastettua kookospähkinää. Yläkerran aulassa jäätelön ystävät sukeltuvat aurinkovoideiksi, kauhoja, joihin on lisätty viinaa, ja jäätelökokteileja.
Louisiana: Makea käsityö, Metairie
Image zoom Kohtelias Sweet Handkraft
Aasian maut hallitsevat tätä söpöä, ystävällistä perustamista: neonvihreä pandam, litsihedelmävadelma, violetti ube ja mango-kookos Thai-basilika. Kauhaten sateenkaaren voi vain upottaa kuppeihin tai puristaa pehmeisiin munkkeihin, asettua Hongkongin tyyppisten vohvelien yläpuolelle, jotka on suihkutettu sprinkkeillä ja kermavoidella, tai puristaa värikkäiden macaron-kuorien väliin.
Maine: Gelato Fiasco, Brunswick
Kaksi äskettäistä korkeakoulututkintoa perusti The Gelato Fiascon vuonna 2007, molemmat turhautuivat siihen, että he eivät löytäneet hyvää gelatoa Maineesta. Avaamisesta lähtien Gelato Fiasco on siirtynyt nöyrästä myymälästä kasvavalle yritykselle, joka toimittaa gelatopakkauksia yli 6000 päivittäistavarakauppaan maassa. Brunswick-kaupassa kermainen gelato pyörii käpyissä ja kupeissa; hedelmämakuja (veren appelsiini! Maine-villimustian rapea! Passionfruit!) on paljon, ja lisäosien täyttymiä: minttugelato, joka on täytetty brownies- ja evästeillä; vaniljan teurastetut Maine-karpalot ja tryffelit; ja maitomainen gelato, joka on täynnä kerma-täytetyillä suklaaseksiteillä.
Maryland: Daily Scoop, Pasadena
Valitse 32 kotitekoista makua tässä postimerkkikokoisessa huoneistossa. Runsas kauppa, jossa on siniset ja valkoiset laatat ja luettelomerkitty taulu, tunnetaan kirsikkavaniljan, cannolin ja syntymäpäiväkakkujäätelön anteliaisista kauhoista. Kauhat voidaan myös pyörittää pirtelöiksi tai valmistella banaanien halkeamiseksi. Sisällä ei ole paljon istuimia, mutta aivan vieressä on pari penkkiä.
Massachusetts: Dolce Freddo Gelato, Methuen
Aivan Merrimack-kadun varrella sijaitseva Dolce Freddo Gelato on sijoitettu vaatimattomaan valkoiseen taloon. Lasikoteloissa on yli 120 gelato- ja sorbetti-makua - karamelli-brownie- ja vaniljaviikunista oranssiin voiteeseen ja kantaloupeen. Muutama pöytä ja tuoli ovat linjassa yhden seinän kanssa, ja kesäkuukausina paikka täyttyy nopeasti tarttuvilla käsin lapsilla, jotka toting muovikuppeja gelatoa, vanhempien reunustamina kupillisen espressomukin kanssa.
Michigan: Pekadill's, Whitehall
Tämä viehättävä ruokasali toimii myös jäätelöhuoneena, nostaen molemmat voileipiä ja kuumia tuherappeja. Jäätelö on peräisin Ashby'sistä ja Hudsonville Ice Creamista (Michigan-pohjainen hankintayritys), ne ripustetaan käpyihin ja halataan puolitettujen banaanien väliin. Jäätelön myymälä on edessä (ravintola on takana), täynnä punaisia puulajeja ja punavalkoisia raidattuja seiniä.
Minnesota: Flapdoodles-kotitekoinen jäätelö, Rochester
Flapdoodles on merimiesteeman ansiosta, omistajan isän kiinnostuneisuudesta purjehtimiseen. Kauhat saapuvat uppoutuneena pitkään maljaan, mini-sokerikartiokset tukeutuvat päälle kuin purjeet heiluttaen tuulenpuolessa. Maut suuntaavat mallasmaitopallosta ja porkkanakakusta banaaninpähkinäpalaan ja kurpitsamaustelatteeseen, jotka voidaan myös kehrätä pirtelöksi tai mallasiksi.
Mississippi: Alue 51 jäätelö, Hernando
Area 51 Ice Cream on pieni laitos, joka sijaitsee hiljaisella kadulla. Kaikki täällä valmistettu jäätelö valmistetaan päivittäin, ja sitä vievät Hernando Farmers Market -kauden tuotteet ja pienten paikallisten yritysten ainesosat. Maut muuttuvat usein, mutta odottavat funky-lajikkeita, kuten sitruunajäähdytin, Saigon-kaneli-snickerdoodle ja karhunvatu-vuohenjuusto, joka on laitettu yksinkertaisiin valkoisiin paperikuppeihin.
Missouri: Betty Raen jäätelö, Kansas City
Perustajat David ja Mary Friesen eivät voi estää itseään fantasioimasta jäätelömakuja. Pari aloitti työskentelynsä Sparky's Homemade Ice Creamissä ja Jeni's Splendid Ice cream, improvisoimalla aromit lennossa. Heidän rakkautensa jäätelöön sai heidät avaamaan oman myymälän - nimeltään Daavidin isoäiti -, jossa heidän mielenkiintonsa epätavallisuuteen on pääasiallisena vetovoimana: odota muun muassa laventelhunajaa, juurijuomaa ja avokadoa kardemummalla. 3 dollaria antaa sinulle yhden kauhan tai kiinnittää sen kahden evästeen väliin tai sulauttaa nesteellä kovassa kelluessa.
Montana: Makea Peaks, siika
Image zoom Kohteliaisesti Sweet Peaks
Nyt ylpeilee neljästä paikasta Montanassa, ja Sweet Peaks esittelee päivittäin 16-18 makua, jotka kaikki ovat syntyneet Montanan meijeristä. Klassiset maut ovat syytä etsiä - suolainen karamelli ja hunaja-kaneli -, mutta erikoisuusmaut osoittavat todella joukkueen luovuuden. Viihtykää tulipalon edessä nostamalla mökkikuumeen (tumma suklaapikaritettu konjakki, jossa on sokeroituja pralineja, suklaasiruja ja vaahtokarkkeja) tai siemailemalla teetä inversiolla: Earl Grey -teetä, joka on kastettu maidossa, sitten upotettu kotitekoisella sitruunajuustolla ja vaniljakeksejä.
Nebraska: Coneflower Creamery, Omaha
Coneflower Creameryn jäätelötanssit harjoittelevat maatilataiteen kartioita: käyttävät paikallisten viljelijöiden korkealaatuisimpia ainesosia ja muuttavat saatavana olevia vuodenaikojen perusteella. Valikko on jaettu luokkiin (evästeet ja kerma ja tumma suklaa) ja allekirjoituksiin, kuten sahrami ja karamellisoitu valkoinen suklaa ja sokerimaissi. Mutta myymälä ei palkkaa vain jäätelötuntujia: siellä on myös oma leipomokokki, jonka tehtävänä on valmistaa kaikki sekoitukset, kastikkeet, täytettä ja vohvelikoutiot.
Nevada: Gelato di Milano, Las Vegas
Franco Pati seurasi poikaansa Jean Lucaa Vegasiin, missä he kaksi onnistuivat tekemään italialaisesta isän ja pojan yhteistyön perinteestä totta. Duo johtaa tätä gelateriaa, salaakseen noin 60 makua, joista lähes 25 on hedelmäpohjaisia sorbetteja. Aarteita, kuten Sisilian kannolia, pistaasipähkinää ja Nutellaa, voidaan löytää tapauksesta, ennen kuin ne kaadetaan ja kierretään laihalle vohvelikäpylle.
New Hampshire: Morano Gelato, Hanover
Oppiessaan muokata gelatoa Italiassa, Morgan Morano toi taitonsa - ja gelato-koneen Pohjois-Italiasta - takaisin Hanoveriin, missä hän kuorruttaa joka aamu 12-16 makua. Täydellinen mausteluettelo on jaettu viiteen luokkaan: Siellä ovat klassikot (fior di latte, stracciatella), suklaat (tumma suklaanpähkinä, suklaa ja punainen pippuri), hedelmät (banaani, kiivi, mango), pähkinät (manteli), pähkinä) ja perinteiset (oliiviöljy, sahrami).
New Jersey: Gelato Dolceria, Haddonfield
Pitkäaikaiset ystävät John Caiola ja Miguel Paletta muuttivat rakkautensa italialaisesta jälkiruokasta konkreettiseksi - ja erittäin syötäväksi - kauppaksi. Pari valmisti joukon hyytelöitä ihanan kirkkain värein - verenoranssi, pistaasi, Meyer-sitruuna -, jotka olivat täynnä kuppeja ja päättyivät levyn muotoisen vohvelikoon kartiolla. Gelaton lisäksi Caiola leipoo joukko italialaisia leivonnaisia: sfogliatelle, cannoli, Napoleons ja pizzelle (italialainen vohveliherkku).
Uusi Meksiko: Paleta-baari, Albuquerque
Avaa Paleta-baarin ovi ja sinut tervehditään lasikotelolla, joka on täynnä paletassateenkaari. Paletat - espanjalainen jääpoppeja varten - tässä ovat hedelmien ja maidon yhdistelmä, mikä tekee niistä paljon kermaisempia kuin tavallinen jäätelöauto-popsicle. Valitse sekä hedelmät (mango, lime, mansikka) että muut kuin hedelmämaut (hasselpähkinäpurkaus, avokado, Oreo), jotka voidaan upottaa suklaaseen ja ripotella kookospähkinällä, chilijauheella ja sprinkleillä.
New York: Lumihiutalejäätelö Shoppe, Riverhead
Image zoom Kohteliaisuus Snowflake Ice Cream Shoppessa
Mitään paljon ei ole muuttunut sen jälkeen, kun Herb ja Joan Kunitz esittelivät jäätelöbaarin Riverheadille vuonna 1953. Neonsininen rakennus seisoo edelleen, ja jäätelökartio roikkuu ylpeänä katon ulkopuolella. Ihanan retro-kaupassa tarjoillaan Kunitzesin luomaa kovaa jäätelöä sekä pehmeän tyynyjä. Maut suorittavat vaihteluvälin vaahterapähkinä pikkuhirviöksi - ihme, joka on niin sininen kuin seinät - ja paikallisen suosikki Peconic Swamp Thing (suklaajäätelö, joka on täynnä pilkkua, ruskeita ja vadelmapyyriä).
Pohjois-Carolina: Surfin 'Lusikka, Nags Head
Tee olosi kotoisaksi Surfin 'Spoonissa, joka on Nags Headin suosikki pakastetulle jogurtille. Prop itsellesi missä tahansa (tai kaikissa) itsepalvelukoneissa pumppaamalla mustikka-, vesimeloni- ja suklaajäädytettyjä jogurtteja. Lisäosat ovat myös itsepalveluita, valmiiksi lusikoineen viipaloitujen hedelmien, viljan, leivänpalojen sekä suklaan ja karamellisiirappien kulhoissa.
Pohjois-Dakota: Scoop N Dough Candy Co, Fargo
Vaikka Scoop N Dough Candy Co: n jäätelöä ei valmisteta paikan päällä, omistaja Josh Ulrich velvoittaa paikallisen jäätelönvalmistajan vaihtamaan kylpyammeen asioita makuina, joita rakastit lapsena: sateenkaarisherbetti, minttu suklaasiru ja purukumi. Kauhat ovat baseball-kokoisia kierroksia, jotka on istutettu vohvelikoisiin. Siellä on myös kauhoja juustoa ja karamelli-popcornia, samoin kuin turvallista syödä eväste taikinaa, nauhoitettu maapähkinävoilla ja sprinkleillä, jotka kaksinkertaistuvat jäätelön päällysteinä.
Ohio: Mitchellin kotitekoinen jäätelö, Cleveland
Veljet Mike ja Pete Mitchell mukauttivat kermantuotteen tukkukaupasta kahdeksaan tiili- ja laastikauppaan Ohiossa. Suurin osa ainesosista - vapaan tarjonnan munista orgaanisiin marjoihin ja ruohoa syöviin marjoihin - ovat kaikki paikallisesti hankittuja. Ne ovat yli kolmen tusinan maun perusta; odottaa klassikoita (kermainen mansikka, kotitekoisella pikkuleipillä taikinaa täynnä vanilja, Rocky Road paistettua paahdettujen mantelien kanssa) ja joitain kokeita (vaahtokarkkeja sisältävä sininen puuvillakarkki, pralineja ja kerma ja vaahterapähkinä).
Oklahoma: Rose Rock -mikroreaktorit, Tulsa
Image zoom Kohteliaisuus Rose Rock -mikroreamerioihin
Omistajalle Jason Deckerille ja James Nelsonille oli ehdottoman välttämätöntä, että heidän mikrokestävästä valmistetusta jäätelöstään on korkea maitorasvapitoisuus, alhainen ilmapitoisuus, luonnolliset ainesosat ja valmistettu pienistä eristä. Näin on varmasti tässä tapauksessa, jossa joka päivä on saatavilla 18 makua poikkeuksellisen tiheää, mutta kermaista jäätelöä. Siellä voi olla suolaista halkeilijakaramellia, veriaperanssia ja kardemummaa tai samannimistä Rose Rock -lajia, jossa on mansikoita, suklaata ja sokeroituja pekaanipähkinöitä.
Oregon: Sea Star Gelato, Merenranta
Voit oppia kaiken gelatosta Sea Star Gelatossa, kulmassa roikkuvan informatiivisen gelato-tosiasiamerkin ansiosta (se on vähemmän rasvaa! Sen tiheys on suurempi! Ja se tarjoillaan tuoreena!). Nyt kun olet koulutettu, on aika syödä: suklaannuukin kelat, konfettikakku ja kuplake sulavat vihreisiin kuppeihin tai täytetään munkkeihin makealle italialaiselle paninille.
Pennsylvania: D'Ascenzon gelato, West Chester
Roomassa otetun gelato-näytteenoton jälkeen Glen ja Kristen D'Ascenzo päättivät muodostaa omansa Philadelphiassa toimimalla viljelijöiden markkinoilta ja kuljettaen kärryjä. Muutamaa vuotta myöhemmin he muuttivat yrityksen West Chesteriin perustamalla tiili- ja laastimyymälän, joka palvelee 24 makua päivässä. Ota muutama kauha, kuten mascarpone, mokka-espresso ja limoncello-sorbetti, joka on kiinnitetty monivärisiin kuppeihin, ja napsauta sitten istuin terassille takaosaan.
Rhode Island: kolmipyöräinen jäätelö, Providence
Kolmipyöräinen jäätelö sai alkunsa haukkomaan jäätelövoileipiä matkalla kolmipyöräkärrystä. Vasta äskettäin omistajat laajensivat myymälän ja suuremman ruokalistan avulla: siellä on rakastettuja jäätelövoileipiä funky-muodoissa, kuten brioche-ranskalaisilla paahtoleipää, sekä Fruity Pebbles -leimasimella varustetut jäätelökoko, jäätelön rummut ja sorbetti-painikkeet, jotkut täynnä alkoholia.
Etelä-Carolina: Sula, Pohjoinen Myrtle Beach
Vain korttelin päässä rannasta, Melt näkee linjat kaarevat ovesta kesäkuukausien aikana. Kauppa kannustaa vieraita koskaan tyytymään vain yhteen kauhaan, varsinkin kun valittavana on niin monia jännittäviä makuja: hunaja-paahdettua maapähkinävoita, banaaneja, kaksois-täytettyä Oreoa ja valkoista persikkaa. Lisäksi meijeripitoisuuteen on saatavana myös runsaasti vegaanimahdollisuuksia.
Etelä-Dakota: Stenslandin perhetilat, Sioux Falls
Stensland-perhe on lypsynyt lehmiä Iowassa jo yli 100 vuotta, joten he tietävät tietävän yhden tai kaksi maitotuotteiden unelmoinnista. Anna skootterin ladata suklaavohvikartion kauhoilla hunaja-sitruuna-laventelia ja How Now Brown Cow (maitomaista suklaata), napata sitten kourallinen juustojuustoa ja suolaista makeaa kermavoita matkallasi.
Tennessee: Las Paletas Gourmet Popsicles, Nashville
Image zoom Las Paletas Gourmet Popsicles -palvelun ansiosta
Sisaret Norma ja Irma Paz vievät lapsuutensa Nashvilleen Meksikon paletojen kautta. Vain hedelmälliset ja kermaiset paletat ovat kaikki väriltään värikkäitä, koska mukana on tuoreita, kypsiä hedelmiä ja vihanneksia, jyviä, pähkinöitä, yrttejä ja kukkia, jotka on kerätty yhteisöllisistä puutarhoista. Pakastimissa on klassisia meksikolaisia makuja (avokado, lime, ananas ja chili-paprikat), asiakaspyyntöjen mukaisia makuja (suklaa banaani, Nutella) ja kausiluonteisia (maissi, kurpitsa, basilika).
Texas: Manolis-jäätelö, leivonnaiset ja kakut, Austin
Kuten nimestä voi päätellä, tämä perheyritys, joka toimii valkoisesta perävaunusta, tekee kaiken: kotitekoisia kakkuja, leivonnaisia, jääpippuja ja jäätelöä. Tilaa vain ikkunasta kauha jäätelöä, joka on valmistettu perinteisissä makuissa: sileä marjojen täyteläinen mansikka, eväste taikina, minttu suklaasiru. Perävaunussa on myös tapaus paletasia - sekä vesi- että kermamuodossa - sekä italialaisen jään ja sorbetin kukkulat.
Utah: Sweetaly Gelato, Salt Lake City
Kaksi italialaista alkuperäiskansoa on Sweetaly Gelato -yrityksen ohjauksessa. Hänen rakkautensa gelatoon sai heidät opiskelemaan taidetta Italiassa. Tultuaan osavaltioihin, aviomiehen ja vaimon joukkue perusti myymälän Salt Lake Cityyn, vaaleanpunaiseen korostettuun paikkaan, jossa oli sileä italialainen gelato. Valitse panna cotta, sitruuna-biscotti, marsipaani ja suklaan appelsiini-gelato tai jäähdytä kourallisella hedelmäsorbettilla: mansikan banaanilla, vaaleanpunaisella guavalla ja cantaloupella.
Vermont: Ujo Guy Gelato, Burlington
Kaikilla Shy Guy Gelaton perustajilla on nimensä suhteen vakava uskottavuus - toinen on oppinut Italiassa ravintoloissa ja toinen on Vermontin maatila-pöytään -liikkeen johtaja - joten on vain järkevää, että he molemmat parisuhteessa tyydyttää Burlington-yhteisö gelatolla. Täällä pakastin täytetään vain muutamalla maulla päivässä: siellä voi olla ruskeaa voita ja amarena-kirsikka suklaata tai thai-kahvia. Sininen kauppa on pikkuinen, mutta gelatoa voi ostaa myös heidän ostoskoristaan Church Street -kadulta.
Neitsyt: La Flor Michoacana, Charlottesville
Nähdessään niin monia paletakauppoja Meksikossa, Birzayith “Jimmy” Polania tuskin näki yhtään Yhdysvalloissa. Joten hän muutti asiaa avaamalla oman paikan Charlottesvillessä jakamalla hedelmähunnilla ja kotitekoisella jäätelöllä täytettyjä meksikolaisia popsikkeleita. Mangoneada on erityisen suosittu: muovikuppi, joka on täynnä mangosorbettia ja mangokiiloja, päällä Chamoy-kastike, chilijauhe ja tamarindikeppi.
Washington: Medzo Gelato -baari ja matkakahvila, Burien
Tämä Burien-suosikki on melko vaatimaton - pieni kauppa, joka on varustettu muutamalla pöydällä ja funky-koruilla -, mutta ovesta hiipivät linjat sanovat toisin. Kaikki ovat täällä gelatoa varten: ihanan suloisia mukautuksia tiramisusta, jogurtista ja marjoista, passionhedelmistä ja greipistä. Jäähdyttiminä öisin ruokailijoita voidaan usein huijata lusikka-afogatoilla: espresso kaadetaan vaniljagelatoon.
Washington, DC: Bon Matcha
Pienikokoinen Bon Matcha -myymälä on pelkkä kantoikkuna matcha-pehmustepuhelimille. Matcha on tuotu Ujista, Kiotosta - rakastetun vihreän jauheen syntymäpaikasta. Toinen, kiertävä vuodenajan maku armeijaa valikkoon - se voi olla vaaleanpunainen sakura (kirsikankukka) tai maito - pyöritetty yksinään tai pariksi matcha-kanssa.
Länsi-Virginia: Caffe Romeo, Charleston
Napolin kotoisin oleva Mario Sommella lentää ainesosia kotimaastaan ja käyttää vain italialaisia välineitä maitojen gelattonsa kuumentamiseksi. Myymälä, joka löytyy kyykkystä punavalkoisesta talosta, on espressobaarin ja gelaterian hybridi - kokouspaikka yhteisölle, joka voi kokeilla paahdettua marshmallowia ja punaista samettikakkugelatoa ruokallaan kupillista kahvia.
Wisconsin: Koppin pakastettu puolikas, Greenfield
Se, mikä alkoi nöyränä vaniljakastike-osastona vuonna 1950, kasvoi ihailtuksi yritykseksi, jolla oli useita paikkoja Wisconsinissa. Koppin Frozen Custard tarjoaa sujuvan vaniljakastikkeen, jossa on paljon makuja - ajattele Butterscotch, kirsikka ja banaani - sekä päivän kiertäviä makuja, joihin aiemmin ovat kuuluneet baijerilainen hääkakku ja saksalainen omenasto. Pitäkää se suorana, blitisoituna paksuksi ravisteluksi tai kiinnittämällä leivonnaisiksi, kuten suklaa-banaanikermapiirakka: vaniljakastike suihkuttuna viipaloiduilla banaaneilla, suklaalla ja banaanikermalla, suklaahiutaleilla ja ranskalaisten leivonnaisten kuorilla.