Espanjassa ei ole niin täyteläinen ateriaajat kuin luuletkaan.
Euroopan maa on jo vuosien ajan ollut kuuluisa erityisen myöhäisestä illallisesta, yleensä noin klo 22.00, ja sen kansallisesta politiikasta ottaa siesta iltapäivällä. Tämä aika on yleensä silloin, kun kaikki, useimmat kaupat ja yritykset mukaan lukien, sulkeutuvat noin kahdeksi tunniksi, jotta työntekijät voivat levätä.
Mutta näiden tapojen takana ei ole mitään tekemistä viileän ja rento kulttuurin kanssa. Sillä on itse asiassa tekemistä monimutkaisen historian kanssa.
Image zoom Stefano Politi Markovina / AWL Images Ltd
Food & Wine: n mukaan espanjalaiset ovat asuneet väärällä aikavyöhykkeellä toisen maailmansodan jälkeen. Maantieteellisen sijainnin perusteella Espanja on samalla alueella kuin muut maat, kuten Portugali, Marokko ja Iso-Britannia, jotka kaikki kulkevat Greenwichin ajan (GMT).
Espanja ajaa kuitenkin Keski-Euroopan aikaa (CET) asettamalla sen tunnin eteenpäin entisen espanjalaisen pääjohtajan, Francisco Francon ansiosta. Franco perusti muutoksen ollakseen enemmän synkronoissa natsi-Saksan kanssa.
Jopa sodan päättymisen jälkeen kellot eivät koskaan vaihtuneet takaisin. Espanjalaiset ateriat, työpäivät ja jopa televisio-ohjelmat työnnettiin tuntia eteenpäin, joten myöhemmät päivät.
Pääministeri Mariano Rajoy ilmoitti vuonna 2016 aikovansa palauttaa kelloja GMT: lle pyrkiessään poistamaan siestat ja asettamaan Espanjan työpäivän päättymään klo 18.00 eikä kello 20.00.
BBC: n mukaan "tutkimusyrityksen Simple Lógican tammikuussa 2017 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että alle 18% espanjalaisista nukkuu säännöllisesti, kun taas lähes 60% ei koskaan käy siestaa".