Jeremy Black / Sambazon
Kun surffaaja Ryan Black ja hänen paras ystävänsä Ed Nichols kävivät Pohjois-Brasiliassa vuonna 2000 juhlimaan uutta vuosituhannetta, he löysivät herkullisen, värikkään, terveellisen herkuttelun, nimeltään açai-kulho. Lähes heti he päättivät tehdä elämätyöstään tuodaan kermaisen, violetin, banaani- ja granolapäällysteisen herkut takaisin Kaliforniaan ja muuhun maailmaan.
"He olivat juuri sellaisia, mitä me aiomme tehdä elämäämme", sanoo Ryanin veli Jeremy Black, joka myöhemmin perusti heidän kanssaan yrityksen Sambazon auttamaan heitä toteuttamaan unelmansa. " keksiä kuinka saada tämä takaisin Kaliforniaan ja avata pieni hökkeli. Kotiin tultuaan he aloittivat liiketoimintasuunnitelman laatimisen ja huomasivat, että acai tuli Amazonista. He oppivat, että sen kestävä sato teki tosiasiallisesti hyviä asioita ihmisille, kuten tarjoamalla enemmän tuloja ja enemmän työpaikkoja luonnonvaraisen sadon suojelemiseksi. He näkivät tämän ajatuksen, kuten, vau, voit itse asiassa tehdä seisovasta metsästä arvokkaamman kuin metsän hakkuut - ja tämä oli aikaista, kun sosiaalinen yrittäjyys ei oikeastaan ollut sanasana.”
Vuonna 2001 Sambazon alkoi myydä tuotteitaan paikallisille mehubaareille Kalifornian rannikolla. "Melko pian ihmiset soittivat meille New Yorkiin ja Miamiin sanoen, että heillä oli açai-kulho Kaliforniassa ja he halusivat sen New Yorkista", sanoo Musta. "Kuusitoista vuotta myöhemmin olemme ympäri maailmaa - ja me olimme ensimmäiset sertifioivat açai luomutuotteet.”
Kolmikko ei halunnut vain rikastua. He halusivat toimia oikein ympäristön ja Brasilian kansalaisten kanssa.”Kun päätimme, että haluamme tehdä tämän, tiesimme, että haluamme rakentaa toimitusketjun, joka voisi toimittaa maailmalle acai - mutta tee se oikein. Joten se on luonnonmukaista ja reilua kauppaa, ja vaikka olemme rakentaneet yritystä Yhdysvalloissa ja kansainvälisesti, olemme myös rakentaneet tämän maailmanluokan reilun kaupan luonnonmukaisen toimitusketjun Amazoniin. Se on huipputekninen tuotantolaitos. Et voi toimittaa maailmalle acaa eikä tehdä sitä oikein, joten meidän piti tulla omaksi hedelmien toimittajaksi.”
Black, joka sijaitsee Malibussa, menee Brasiliaan pari kertaa vuodessa tarkistamaan tuotantolaitosta (antaen samalla aikaa myös muutaman aallon saamiseksi). 15 vuoden matkan jälkeen Kalifornian ja Amazonin välillä hän rakastui maahan.”Brasilia on yksi lämpimimmistä ja intohimoisimmista kulttuureista, joiden mielestäni olen törmännyt maailmaan. Useimmat ihmiset ajattelevat Rio de Janieroa, mutta Brasilia on valtava. Sinulla on kaikkea pohjoisesta Amazonista rannoilta vuorille Pantanaliin, joka on kuin Florida Everglades.”
Mehoista ja smoothieista tunnetuin Sambazon toi markkinoille äskettäin uusia tuotteita, proteiini- ja vihannesten superhedelmäpakkauksia, jotka tarjoavat loistavan tavan saada antioksidanttisi korjaamaan matkalla. Yhtiö lisäsi myös kaksi uutta makua allekirjoitussorbeteistaan - acai-suklaan ja acai-suklaan suklaasirun. Ja yrittäessään antaa takaisin yhteisölle, joka on antanut heille niin paljon, kolmikko on myös pyrkinyt rakentamaan kouluja lapsille Amazoniin.
Äskettäisellä matkalla takaisin yrityksen tuotantolaitokseen ja ympäröivään alueeseen, Black napsautti nämä kuvat meille. Voit oppia lisää superhedelmästä, kuinka se on korjattu ja mitkä sen terveysvaikutukset ovat selaamalla hänen diaesitystään.
Käynnistä diaesitys
1/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Sadonkorjuu alkaa
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Viljimmillään acaa sadonkorjuu kiivetä puita niin kuin joku kiivettäisi kookospähkinäpuuhun, ja he laskivat nämä" luudat ". He kutsuvat niitä luudaiksi, koska se näyttää siltä, että kaikki nuo pienet valkoiset asiat tulevat irti. Joten he tuovat ne alas ja käsineillä ne käytännössä vain riisuttavat nuo pienet marjojen luudat."
1/14
Sovellukset Näytä kaikki Mainos Mainos
2/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Suuri Brasilian Amazon
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Jos hypät moottoriveneeseen tai johonkin näistä muista veneistä hieman kaukana, tämä on sellainen kohtaus, jonka voit nähdä. Ne ovat kaikki açai-puita. Tämä kaveri asuu metsässä. Hän korjaa açai, ja saadakseen paikasta toiseen hän meloa veneessäan. Katso, kuinka korkeat puut ovat? Ne ovat kuin 30 tai 40 jalkaa, ja tavaratila on laiha, mutta se on vahva. Olen nähnyt ihmisten viipalovan kätensä ja säärinsä yrittäen. kiivetä noihin puihin, koska kietoisit käteni ja jalat ympäri niin kuin sinäkin olisi palopylväs. Jopa kaverien kanssa, jotka tekevät sitä paljon, heillä on oikeat saappaat ja varusteet. Se on kuin yrittäisit kiivetä kämmenelle puu Tahiti saadakseen kookospähkinän - kuten, joo, onnea."
2/14
Sovellukset Näytä kaikki
3/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Sambazon-telakka "Port"
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Mitä katsot, on Amazon-joki. Nämä veneet lastataan tuhansiksi näistä koreista, jotka ovat täynnä acaa, ja heidät ajettaisiin jopa 24 tunnin veneretkelle pois tehtaaltamme. Veneet eivät tulevat erittäin nopeasti, mutta ne voivat mennä pitkälle, ja missä tehtaamme sijaitsee Amazonissa, siellä ei ole paljon teitä. Se on tehtaamme telakka, ja voit nähdä, että se on vino, koska Amazonin vuorovesi on todella äärimmäinen. Joskus se on tasolla ja joskus todella jyrkkä kaltevuus. Voit nähdä koripinoja. Nämä kaverit kantavat vain kaksi, kolme, neljä koria kerrallaan laiturilla."
3/14
Sovellukset Näytä kaikki ilmoitukset
4/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Macapá, Brasilia
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tämä on vain tiellä, jolta markkinat ovat. Se on Macapa, kaupunki, joka on lähinnä tehdastamme. Kun näet pienen punaisen lipun, jossa lukee" temos especial açai ", se tarkoittaa lähtökohtaisesti" myymme täällä acai ". Sinä näe nämä pienet punaiset merkit kaikkialla. Rakastan rakennusten värejä. Sinisen rakennuksen takana olevat kämmenet ovat itse asiassa açai-palmuja."
4/14
Sovellukset Näytä kaikki
5/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Tehtaan sisällä
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tämä on tehtaallamme, missä ne lastataan noista korista. Marjat pestään siellä, ja sitten niitä kastellaan noin puoli tuntia ennen kuin ne viedään koneen läpi, joka pohjimmiltaan naarmuttaa siemenen siemeniltä. Mitä syöt, on marjan paksu violetti iho, jossa on myös öljyä. Joten acassa on terveellisiä öljyjä, joita saat oliiviöljyistä, sekoitettuna tummaan, violettiin ihoon, jonka saat mustikasta."
5/14
Sovellukset Näytä kaikki
6/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Uudenvuoden auringonlasku Maresiasissa
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tämä on morsiameni Luiza. Otin tämän kuvan viimeisenä uudenvuodenaattona - 31. joulukuuta 2015, noin klo 20.00, kun aurinko laski. Hän harjoittaa vuoden lopun meditaatiota Maresiasin rannalla. - Mielestäni Maresias on yksi parhaista rannoista lähellä São Paoloa."
6/14
Sovellukset Näytä kaikki Mainos Mainos Mainos
7/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Açai Siemenet Galore
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tämä on kori açai-siemeniä. Para planter tarkoittaa" istuttaa ". Se on pieni pieni markkinat Santanassa, joka on pieni kaupunki, jolle olemme rakentaneet tehdastamme. Açai on uudistava sato, joten kun metsät kaatuvat, se on loistava metsän uudistamiseen."
7/14
Sovellukset Näytä kaikki
8/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Sambazonin rakentama koulu
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Se on koulu, jonka rakensimme. Osa reilun kaupan projektiimme on, että olemme rakentaneet kouluja. Olemme rakentaneet neljä noin kuuden viimeisen vuoden aikana. Tämä koulu palvelee 150 lasta. Se on muutama tunti moottoriveneellä Useimmille lapsille, jotka asuvat tällä alueella kolme tai neljä tuntia päivässä, kuluu lähimpään kouluun, joten monet heistä eivät edes käy koulua. Nyt he voivat käydä koulussa viettämättä puolta päivä veneessä. Rakennamme vielä kolme tänä vuonna."
8/14
Sovellukset Näytä kaikki
9/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Açai, brasilialainen tyyli
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tämä on Maresiasissa. Tämä on tyypillinen açai-osasto rannalla. Voit nähdä sen sanovan" açai na tigela ", joka tarkoittaa" kulhoon ", ja ne ovat melkein kuin pieniä jäätelökärryjä. Brasilia on jokainen, joka tulee rannalle melkein tyhjään hintaan. Senkin hintaan saat tuolin, sateenvarjon, ja siellä on kavereita, jotka kulkevat kaiken, mitä haluatte kuluttaa, oluesta osteriin puolikuoressa. hattu, tarvitset aurinkolaseja, mutta kaikki muu tulee sinulle - sinä vain istut siinä. Se on aika hauskaa."
9/14
Sovellukset Näytä kaikki Mainos Mainos Mainos
10/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Açai-siementen vuoret
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tarkastelimme toimitusketjuamme ja huomasimme, että kaikkien näiden tehtaallamme käyvien aaai-marjojen kanssa meillä oli vuoristossa siemeniä. Arvelimme, että jos siemenet jätetään kuivumaan, ne voidaan polttaa tuottamaan. polttoaineet polttaakseen uuniaan polttoaineiden käyttämisen sijasta metsäpuun käytön takia. Joten löysimme paikallisen tiilivalmistajan, joka katkaisi vuosittain valtavia määriä puita tehdäkseen tiilet rakentaakseen taloja., sen sijaan että metsän karhoa leikattaisiin. Olemme myös tehneet tehdaskattiloihin kattilat, jotta voimme käyttää tehdasta osittain siemenistä."
10/14
Sovellukset Näytä kaikki
11/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Korit marjoja
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tässä on kaunis kuva aca-marjojen pinoista, jotka odottavat käsittelyä laiturillamme. Koska açai on vain tämän marjan iho, massan valmistukseen kuluu paljon marjoja. Jos ostat jonkin mehumme, se otti noin 100 näistä marjoista tehdäkseen mehua. Siellä on valtavia määriä tulossa ja käsiteltävänä päivittäin. Se on ollut mielenkiintoinen ajo, koska tuotteen määrän on tosiasiallisesti käsiteltävä açai-määrän vuoksi."
11/14
Sovellukset Näytä kaikki
12/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Pavupanokkaat Pocos de Caldasissa
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Tämä on jälleen Luiza. Hän käy pienillä viljelijöiden markkinoilla tarkistamassa erilaisia papuja. Tätä kutsutaan nimellä Pocos de Caldas, lähellä missä hän varttui São Paolon lähellä. Latausimme vain, koska Brasiliassa on niin paljon uskomattomia papuja.. Brasilian ruokavaliossa on paljon riisiä ja papuja - ne laittavat pavut kaikenlaisiin tavaroihin. Joten haluamme ladata ennen kotiin tuloa, joten meillä on täällä paljon hyviä papuja."
12/14
Sovellukset Näytä kaikki Mainos Mainos Mainos
13/14
Pin ellipsis Lisää Facebook Twitter Mail Sähköposti iphone Lähetä tekstiviesti
Uusi ystävä
Image zoom Jeremy Black / Sambazon
"Kaikkialla Amazonissa on kauniita papukaijoja. Tämä on villi papukaija, mutta tämä on ekologisessa hotellissa. Vaikka hän on villi, papukaija saapuu tähän pieneen kohtaan, koska hän tietää, että siellä tulee olemaan ruokaa hänelle."